Grand CruBlanc de Noirs
Thierry Bourmault · Cuis (Côte des Blancs)
Thierry Bourmault Cuvée William's Prestige Blanc de Noirs Grand Cru
Grand cru fra Verzy, ren pinot noir med rygrad.
349 kr.75cl
1
Lavet udelukkende på pinot noir fra Verzy på Montagne de Reims – en af de 17 grand cru-landsbyer i Champagne. Den kalk- og lerholdige jord giver spænding, fine bobler og en tydelig aromatik. Vinificeringen er 30 % på egefade og 70 % på ståltank, med tre års lagring på flaske i kælderen. Dosage 4,5 g/l.
Druer
Pinot Noir
Smag
Stram og rank med god dybde – finesse og karakter fra grand cru-terroiret, og en tør, vedholdende afslutning.
Duft
Subtil og fingernem aromatik med moden lys frugt og et strejf af fad.
Mad
Til lyst kød, fjerkræ og fine oste – eller som en champagne, man sidder med til bordet.
Smagsprofil
TørSød
LetKraftig
Let frugtMeget frugt
Lav syreHøj syre
Hvorfor vi elsker den
En vigneron-champagne, der er lige på og racet. Man kan smage kridtjorden i Verzy hele vejen igennem.
Mere fra Thierry Bourmault
Magnum 150 clThierry Bourmault Cuvée William's Prestige Blanc de Noirs Grand Cru – Magnum (150 cl)
Grand cru i dobbelt størrelse, til den store aften.
679 kr.
1er CruThierry Bourmault Cuvée Silver Class Blanc de Blancs Premier Cru
Kridt og citrus fra Côte des Blancs.
329 kr.
Magnum 150 clThierry Bourmault Cuvée Silver Class Blanc de Blancs Premier Cru – Magnum (150 cl)
Kridt og citrus i dobbelt størrelse.
519 kr.