ÅrgangGrand CruChardonnay
André Clouet · Bouzy (Grand Cru)
André Clouet Dream Vintage 2015 Grand Cru
En årgang med varme i.
479 kr.75cl
1
Dream Vintage er husets gastronomiske tilbageblik på Champagnes store årgange – bygget på chardonnay og med etiketter, der er inspireret af de klassiske Cadillac-farver. 2015 var præget af varme og tørke, der gav druerne en optimal modenhed. Resultatet er en champagne med rigdom, balance og et flot lagringspotentiale.
Druer
Chardonnay
Smag
Rig og velafbalanceret med fin friskhed og en velintegreret syre – elegance og finesse hele vejen igennem.
Duft
Moden frugt og blomster med et strejf af sødme fra den varme årgang.
Mad
Fisk i sauce, fjerkræ, skaldyr – eller som festens første glas.
Smagsprofil
TørSød
LetKraftig
Let frugtMeget frugt
Lav syreHøj syre
Hvorfor vi elsker den
Det er sjovt at smage årgangene op mod hinanden. 2015 er den varmeste og mest generøse af de tre.
